Hauswirtschaft vielfältig erleben

Ein Tag der Hauswirtschaft“ am 06. Mai auf dem Gelände der Evangelischen Stiftung Ludwig-Steil-Hof garantiert spannende Einblicke.

Die Hauswirtschaft ist innerhalb der Evangelischen Stiftung Ludwig-Steil-Hof und auch anderorts ein wichtiges Arbeitsfeld. „Leider ist der Ruf oft nicht so positiv wie es verdient wäre“, betont die hauswirtschaftliche Betriebsleiterin Ina Böker und spricht dabei sichtlich aus tiefster Überzeugung.

Sie möchte zusammen mit weiteren Kolleginnen und Kollegen das scheinbar etwas angestaubte Image nachhaltig aufpolieren. Sie haben für den 06. Mai in der Zeit von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr einen „Tag der Hauswirtschaft“ in den Bischof-Hermann-Kunst-Schulen an der Präses-Ernst-Wilm-Straße 2 organisiert, der keine Fragen und Wünsche offenlässt.

So beleuchten kostenlose Vorträge die Geschichte der Hauswirtschaft. Ein kurzer Blick auf die vergangenen 150 Jahre macht deutlich, dass das gesamte Arbeitsfeld noch heute aktuell, fortschrittlich und systemrelevant ist. Weiterhin werden unter anderem auch die Vor- und Nachteile veganer Ernährung beleuchtet.

„Wir freuen uns auf viele Gespräche und Begegnungen. Dabei ist es ausdrücklich egal ob die Besucherinnen und Besucher Profis sind oder ob man privat sein Wissen rund um die Hauswirtschaft erweitern möchte“, hört man einstimmig aus dem engagierten Organisationsteam. Bekannte Unternehmen der Branche stehen mit ihren Ansprechpartnerinnen und Ansprechpartnern dabei für Fragen bereit und stellen ihr Angebot vor. Neben Gebäudeservice Schulz ist auch Reinigungsmittel Buzil, die IGEFA, Prima Food, Limoment und auch der Verlag Europa Lehrmittel sowie der Verlag Westermann muss von der Partie. Die hauseigene Großküche des Ludwig-Steil-Hofs öffnet die Türen und erlaubt Einblicke hinter die Kulissen. Auch der Umweltschutz und gelebte Nachhaltigkeit spielt an diesem Tag eine besondere Rolle, denn die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen klärt darüber auf, ob man Leitungswasser trinken kann und wie sich Plastikmüll im Alltag leicht vermeiden lässt. Für den kleinen und auch größeren Hunger im Schul- oder Arbeitsalltag gibt es Rezepte für gesunde Pausensnacks, welche man vor Ort auch gleich probieren kann.

Auch das Thema der Aus- und Weiterbildung wird abrundend mit in den Blick genommen. Ansprechpartnerinnen der Landwirtschaftskammern Nordrhein-Westfalen und Niedersachen haben unter anderem jede Menge Informationen im Gepäck. Ein Gewinnspiel und viele weitere Programmpunkte machen deutlich, dass ein Besuch in jedem Fall lohnt.

Zum Bild:

Möchten den Ruf der Hauswirtschaft umfassend aufpolieren: (v.l.n.r) Ina Böker, Sabine Meier-Aschendorff, Birgitt Griepenstroh und Juliane Lenz.

Hier erfährt man mehr zum Programm.

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